Gợi ý 4 cách làm mực khô xé sợi ngon ngất ngây

Gợi ý 4 cách làm mực khô xé sợi ngon ngất ngây

Mực khô xé sợi làm món gì ngon nhỉ? Hãy cùng Phúc Gia Hạ Long đi tìm hiểu 4 cách làm mực khô xé sợi ngon ngất ngây cho bữa cơm gia đình mình nhé. Đảm bảo mực khô xé sợi sẽ làm cho bữa ăn trở nên ngon miệng hơn.

Mực khô nếu chỉ nướng lên rồi chấm tương ớt thì quá đơn điệu. Vậy có cách làm mực khô xé sợi ngon nào không nhỉ? Hãy cùng Phúc Gia Hạ Long biến tấu với 4 cách làm mực khô xé sợi ngay dưới đây để bữa ‘nhậu’ thêm đã miệng nhé.

#1. Mực khô chiên bơ tỏi

Cách làm mực khô xé sợi chiên tỏi bơ cũng là một trong những món ăn được nhiều người yêu thích nhất là các ông chồng. Vì thế, hãy chế biến mực khô xé sợi chiên tỏi bơ để nhâm nhi bên bạn hữu tại nhà chứ chẳng cần ra quán trong mùa hè đầy oi ả này.

Nguyên liệu:

  • 3 con mực khô cỡ bàn tay
  • 1 củ tỏi lớn đập dập
  • 10 g bơ
  • 1,5 thìa canh nước mắm
  • 1,5 thìa canh đường
  • 1 thìa canh ớt khô
  • 1 thìa canh tương ớt.

#2. Mực khô rim chua ngọt

Mực khô nướng lên, rồi xé sợi nhưng không ăn ngay mà đem rim cùng nước sốt chua cay mặn ngọt ăn thú vị hơn nhiều. Đây chính là cách làm mực khô xé sợi tuyệt vời dành cho các ông xã của mình đấy nhé!

Nguyên liệu:

  • Mực khô: 1-2 con to
  • Tương cà, tương ớt, dầu hào
  • 1/2 quả dứa
  • Vừng (mè) rang
  • Tỏi, ớt tươi băm nhỏ.

#3. Mực khô xé sợi xào mắm me

Cách làm mực khô xé sợi với mắm me sẽ tạo hương vị ngọt ngọt, chua chua ăn vào rất bùi miệng. Mực khô ngon thơm, ăn lại hơi dai dai được phủ 1 lớp bên ngoài là mắm me hơi chua chua, cay cay và hơi mặn của nước mắm, sẽ làm cho món nhắm lai rai cùng bạn bè rất hấp dẫn.

Nguyên liệu:

  • 1-2 con mực khô nhỏ
  • 1 vắt me nhỏ, me dùng nấu canh chua
  • Ớt quả, dầu điều, nước mắm, ớt bột, đường, tỏi.

#4. Mực khô xé sợi tẩm muối ớt

Cách làm mực khô xé sợi tẩm muối ớt mhâm nhi cùng với những sợi mực nướng cay thơm sẽ rất thú vị trong ngày gió lạnh tăng cường. Vậy còn chần chờ gì nữa mà không chế biến ngay cách làm mực khô xé sợi tẩm muối ớt ngay nhỉ?

Nguyên liệu:

  • 1-2 con mực tươi hoặc mực một nắng mua sẵn
  • 1/2 thìa nhỏ hạt tiêu
  • 2 thìa nhỏ bột ớt
  • Muối.

Như vậy, 4 cách làm mực khô xé sợi mà chúng tôi gợi ý ở trên hy vọng các bà mẹ nội trợ có thêm những ý tưởng hay trong việc chế biến những món ăn ngon hấp dẫn cho gia đình của mình nhé!

Gợi ý 4 cách làm mực khô xé sợi ngon ngất ngây
Đánh giá bài viết

Chia sẻ bài viết



0966 552 611