Cá hồng một nắng

  • Mô tả
  • Đánh giá (0)

Chế biến cá hồng một nắng cũng không phải là điều dễ. Phải là những người có kinh nghiệm lâu năm, có kinh nghiệm cũng như cách làm cá phèn hồng một nắng theo phương pháp truyền thống. Thì mới cho ra sản phẩm cá hồng một nắng ngon đúng chất Quảng Ninh.

Cá hồng một nắng thương hiệu Phúc Gia Hạ Long

Cá hồng một nắng thương hiệu Phúc Gia Hạ Long

“Buổi chợ đông, con cá hồng, em chê lạt. 

Tan chợ rồi, con tép bạc, em khen ngon”. 

Đây chính là câu ca dao mà người dân vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh ví von để nói lên hương vị ngọt thơm của cá phèn hồng một nắng. Vì cá phèn hồng một nắng được nhiều thực khách ưa chuộng bởi có ưu điểm:

  • Thịt nạc
  • Ít xương
  • Hương vị thơm ngon và giá thành phải chăng.

Vì thế, nếu bạn muốn thưởng thức cá phèn hồng một nắng hãy đến với Phúc Gia Hạ Long – Chuyên cung cấp những đặc sản biển của vùng quê Quảng Ninh thơm ngon, nguyên chất, đảm bảo giá trị dinh dưỡng cao.

Cá hồng 1 nắng là gì?

Cá hồng một nắng là loại cá có thân hình bầu dục, dài dẹt với thân màu hồng viền bụng thẳng, viền lưng cong đều. Để cho ra thành phẩm cá phèn hồng một nắng, thì cá hồng 1 nắng chế biến theo quy trình khắt khe ngay từ ban đâu.

Trước khi đưa vào, cá hồng được sơ chế đánh vảy thật kỹ, loại bỏ mang, ruột sau đó rửa thật sạch. Khi đó, đem phơi 1 nắng cũng như cấp đông và cá hồng một nắng đã trở thành đặc sản của vùng biển Hạ Long, Quảng Ninh.

Cá hồng 1 nắng là gì?

Cá hồng 1 nắng là gì?

Đặc điểm của cá hồng một nắng Quảng Ninh

Cá hồng một nắng chế biến từ loại cá nào?

Cá hồng 1 nắng chế biến từ những con cá hồng phèn tươi ngon. Cá phèn hồng sống ở vùng nước nông và lặn không quá 110m. Chúng thường kiếm ăn vào ban đêm và đi theo bầy đàn nên rất dễ đánh bắt. Khi còn tươi, cá có nhiều vảy, khi phơi khô cá vẫn giữ nguyên được màu hồng đặc trưng của cá.

Cá hồng một nắng chế biến từ loại cá nào?

Cá hồng một nắng chế biến từ loại cá nào?

Thành phần dinh dưỡng:

Để chế biến cá hồng một nắng thơm ngon và mang giá trị dinh dưỡng cao thì là cả một quá trình làm cẩn thận, tỉ mỉ. Vì giá trị dinh dưỡng của cá phèn hồng cũng giống như các loại cá khác là có hàm lượng Protein, vitamin A, C, D, chất khoáng và các loại vitamin nhóm B. Đặc biệt hơn, cá phèn hồng 1 nắng có hàm lượng Omega3 rất cao, tương đương với lượng Omega3 trong cá hồi và cá hồng một nắng.

Tác dụng của cá hồng một nắng:

  • Trong mỗi con cá hồng phèn 1 nắng đều có chứa hàm lượng axit béo omega 3 tốt cho hệ tim mạch, giảm cholesterol trong máu.
  • Cá hồng một nắng có giá trị dinh dưỡng cao bù đắp lượng Kali cần thiết cho cơ thể, giảm nguy cơ đột quỵ, ổn định huyết áp, ngăn chặn nguy cơ bị loãng xương ở người cao tuổi, ngăn chặn bệnh sỏi thận.
  • Mang đến lượng vitamin A dồi dào cho cơ thể, tăng sức đề kháng, miễn dịch, chống oxy hóa.

Cách làm cá phèn hồng một nắng

Chế biến cá phèn hồng một nắng

Cá phèn hồng một nắng được lựa chọn từ những con cá hồng tươi ngon, chất lượng. Sau khi đã được sơ chế, bỏ đầu cá hồng được tẩm ướp theo phương pháp thủ công và phơi khô dưới cái nắng vàng óng trong 1 ngày. Lúc cá khô đến 60 – 70% thì được đem vào túi hút chân không. Cá phèn hồng một nắng không sử dụng hóa chất độc hại bạn nhé!

Chế biến cá phèn hồng một nắng

Chế biến cá phèn hồng một nắng

Bảo quản cá hồng một nắng như thế nào?

Để bảo quản cá hồng một nắng thì thông thường các cơ sở đều đóng gói hút chân không và cấp đông nên bảo toàn vệ sinh an toàn thực phẩm. Ngoài ra, nếu bạn mua về thì nên bảo quản cá phèn hồng một nắng cao cấp ở ngăn đá (tủ lạnh) thì có thể để được 6 – 8 tháng.

Chế biến cá hồng một nắng làm món gì ngon?

Chế biến cá hồng một nắng có thể được làm từ nhiều món ăn ngon khác nhau. Bạn có thể rán, nướng, rim, sốt cà chua, kho hoặc còn có thể để ăn với cháo trắng hoặc làm đồ nhắm.

(*) Lưu ý: Cá đã tẩm ướp nên có vị mặn, khi chế biến cá hồng một nắng bạn không cần phải cho thêm gia vị nữa.

Cá phèn hồng một nắng Hạ Long có chút muối đậm đà, phơi chưa thật khô, hay nói cách khác “thao tác phơi” chỉ là quá trình rút bớt nước, cho bay bớt mùi tanh, cá còn ốt ết, đang ở dạng cá tái,… nên khi thưởng thức, bên cạnh ta vẫn cảm nhận được độ tươi ngon của cá tươi đồng thời còn thấy hương vị của cá khô và hương vị của trời đất thông qua ánh nắng vàng rực rỡ thấm đượm vào từng thớ thịt nơi mình cá.

Chế biến cá hồng một nắng làm món gì ngon?

Chế biến cá hồng một nắng làm món gì ngon?

Giá cá hồng một nắng là bao nhiêu?

Giá cá hồng 1 nắng hay giá cá phèn hồng một nắng là câu hỏi mà bất kỳ ai ai cũng quan tâm? Và để sở hữu được sản phẩm cá hồng một nắng chất lượng, đảm bảo bạn cần phải tìm hiểu kỹ về:

  • Địa điểm bán hàng
  • Chất lượng ngon hay không ngon đều thể hiện thì cách làm, quy trình đóng gói
  • Đảm bảo nghĩa là sản phẩm cơ sở đó bán ra có nguồn gốc thông tin đầy đủ hay không?
  • Đảm bảo vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm hay không?
  • Uy tín thì bạn nên lựa chọn nơi có thương hiệu để mua

Và Phúc Gia Hạ Long là nơi bán buôn, bán lẻ, bán sỉ cá hồng một nắng nguyên chất, không phẩm màu, không hóa chất. Giá cá hồng một nắng hiện nay là 140.000 VND

(*) Lưu ý: 

  • Sản phẩm đóng túi hút chân không: 500 gram/ 1 túi
  • Sản phẩm có hạn sử dụng và ngày sản xuất in trên bao bì
  • Sản phẩm được được bảo quản ngăn đá tủ lạnh
  • Quý khách có nhu cầu lấy cá hồng một nắng giá sỉ, vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi để được hưởng giá ưu đãi nhất – Hotline: 0966.552.611.

Đại lý bán buôn bán lẻ cá hồng một nắng truyền thống chính hiệu

Cá hồng một nắng tươi ngon là đặc sản rất được ưa chuộng. Cá được phơi duy nhất một nắng tự nhiên nên vẫn giữ nguyên được chất lượng tươi ngon vốn có của nó, vì vậy, đây là nguyên liệu của nhiều món ăn ngon tại Việt Nam. Trên thị trường có rất nhiều đại lý, nhà phân phối sản xuất cá hồng một nắng nhưng không dễ để bạn tìm được địa chỉ buôn bán cá chính hiệu Quảng Ninh. Chúng tôi sẽ giúp bạn….

Đại lý bán buôn bán lẻ cá hồng một nắng truyền thống chính hiệu

Đại lý bán buôn bán lẻ cá hồng một nắng truyền thống chính hiệu

Phúc Gia là đại lý bán cá hồng 1 nắng giá sỉ lẻ uy tín – chất lượng – chuyên nghiệp hàng đầu Việt Nam. Chúng tôi là những người con quê hương đất mỏ, nơi chan hòa nắng và gió biển, chính vì vậy, chúng tôi luôn mong muốn được đem đặc sản quê hương giới thiệu đến bạn bè trong nước và quốc tế.

Về đội ngũ nhân sự nhiệt tình, chu đáo, chắc chắn sẽ đem đến cho khách hàng sản phẩm cá hồng một nắng thơm ngon, chất lượng, hảo hạn số một với giá thành rẻ nhất trên thị trường. Đặc biệt, chúng tôi luôn đặt chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của các sản phẩm  lên hàng đầu.

Ngoài chuyên về cá hồng một nắng thì hiện nay Phúc Gia còn cung cấp trên thị trường các dòng sản phẩm như:

Phúc Gia luôn cam kết với khách hàng:

  • Hoàn lại 100% tiền nếu khách hàng không hài lòng chất lượng sản phẩm
  • Bán chả cá hồng giá tốt nhất, chất lượng tốt nhất
  • Luôn đặt lợi ích và quyền lợi khách hàng lên đầu
  • Giao hàng đúng hẹn tận nơi theo yêu cầu

Và nếu Quý khách đang muốn làm đối tác, đại lý, hay mở cửa hàng bán cá hồng phèn một nắng Quảng Ninh . Hãy đến với Phúc Gia, chúng tôi hiện nay là nhà phân phối cá hồng một nắng toàn quốc ” Bán cá hồng 1 nắng sạch ” chất lượng – uy tín – an toàn sức khỏe. Chúng tôi nhận đặt bán buôn bán lẻ và giao hàng tận nơi tại 63 tỉnh thành như: Hà Nội – Hải Phòng – Thành Phố Hồ Chí Minh – Vũng Tàu – Bắc Ninh – Lạng Sơn – Lào Cai – Yên Bái – Sơn La – Lai Châu – Thanh Hóa – Hòa Bình – Đà Nẵng,…

Hình ảnh cá hồng một nắng thương hiệu Phúc Gia Hạ Long

Dưới đây là một số hình ảnh cá hồng một nắng của Phúc Gia Hạ L