[Theo mẹ]: Tôm khô ăn với gì ngon nhất?

Tôm khô ăn vời gì?

[Theo mẹ]: Tôm khô ăn với gì ngon nhất?

Tôm khô ăn với gì ngon nhất? Là câu hỏi được nhiều mẹ nội trợ quan tâm trong thời gian gần đây. Làm sao để nấu tôm khô không chán ngán mà vẫn đảm bảo đủ thành phần dinh dưỡng, đây mới là chuyện đáng quan tâm….

Thật ngạc nhiên vì tôm khô ngoài nấu được các món canh thơm ngon bổ dưỡng còn chế biến được nhiều món ăn ngon hơn như như bắp cải xào tôm khô, tôm khô chua ngọt, gỏi xoài tôm khô,… Thường thì các mẹ cứ nghĩ tôm khô khó làm món ngon lắm, ai ngờ vài mẹo kết hợp hoàn hảo sau đây tạo ra chục món ngon từ tôm khô chuẩn nhà hàng luôn đó nhé.  “Tôm khô ăn với gì?” tham khảo ngay công thức làm những món ngon tại Thucpham24h.vn!

Món tôm khô ăn với gì ngon nhất?

Tôm khô xào đậu bắp

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tôm khô
  • Đậu bắp
  • Gia vị: Tỏi, mắm ruốc, hạt nêm, dầu ăn, tiêu

Cách làm:

  • Rửa tôm cho sạch, sau đó ngâm tôm khô trong nước ấm để tôm được mềm, cho vào cối giã nát. Mẹ chỉ cần giã nát vừa phải thôi nhé.
  • Đậu bắp rửa sạch, thái lát.
  • Bắc chảo lên bếp phi thơm tỏi và cho đậu bắp vào xào, mẹ lưu ý là vì đậu bắp khá nhanh chín, và khi vừa chín tới cũng rất giòn, nên chỉ cần để lửa vừa phải và xào nhanh là được nhé, nêm nếm gia vị vừa ăn. Thêm một chút nước để đậu bắp không bị cháy rồi cho tôm khô vào xào trong khoảng 3 phút. Xong xuôi mẹ bày ra đĩa và mời cả nhà thưởng thức!
Tôm khô ăn vời gì?

Tôm khô xào đậu bắp

Lạc xả tôm khô

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tôm Khô
  • Nước cốt dừa, nước bã dừa
  • Bột cà ri
  • Gia vị: Mắm, đường, muối, dầu ăn.

Cách làm:

  • Tôm khô rửa sạch, ngâm nước ấm.
  • Bắc chảo lên bếp xào sả đã băm nhuyễn, cho tôm vào xào cùng sau đó và nêm nếm nước mắm+ muối+ đường+bột cà ri mỗi thứ một ít vừa đủ, không nên cho nhiều vì món ăn này rất dễ mặn. Sau đó cho thêm nước cốt dừa đun nhỏ lửa từ 5-7 phút.
  • Cuối cùng thì cho bã dừa vào chờ sôi bùng lên. Đun sôi tới khi tạo thành hỗn hợp sền sệt thì bắt ra, ngay lúc này trộn cùng bún và rau sống là hoàn thành xong món ăn.
Tôm khô ăn vời gì?

Lạc xả tôm khô

Gà rim hạt điều tôm khô

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Tôm khô
  • Ức gà
  • Hạt điều rang
  • Hàng tây, hành lá
  • Gia vị: Tỏi băm, sa tế, hạt nêm, tương, đường, màu điều, nước dùng, dầu ăn.

Cách làm:

  • Thịt gà rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Tôm khô rửa sạch ngâm nước sôi. Hành tây rửa sạch thái miếng vuông. Hành rửa sạch thái khúc.
  • Bắc chảo nóng, phi thơm tỏi, trút gà vào xào săn, cho thêm nước dùng vào, đun lửa nhỏ. Nêm ớt sa tế, nước tương, hạt nêm, đường, màu điều cho vừa ăn.
  • Sau đó thêm tôm khô và hạt điều vào xào chung. Cuối cùng cho đầu hành lá và hành tây vào, nấu cho keo là được.
Tôm khô ăn vời gì?

Ức gà hạt điều tôm khô – Tôm khô ăn với gì thì ngon?

Tôm khô xào bí ngô

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Bí ngô
  • Tôm khô
  • Gia vị: Đường, tỏi, hành lá, muối.

Cách làm:

  • Bí đỏ gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng vuông hơi dày một chút. Tôm nõn ngâm nở, rửa cho thật sạch nếu không sẽ bị sạn.
  • Đặt chảo lên bếp, đun nóng dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm. Cho tôm vào xào đến khi gần chín.
  • Tiếp đến cho bí vào xào cùng, thêm chút nước vào rồi đậy vung để bí sôi trong vài phút và nêm gia vị cho đến khi bí mềm là hoàn thành món ăn.
Tôm khô ăn vời gì?

Tôm khô xào bí đỏ

Cơm rang tôm khô

Nguyên liệu chuẩn bị:

  • Cơm trắng
  • Tôm khô
  • Đậu Hà Lan
  • Trứng gà
  • Gia vị: Hành lá, hành khô thái nhỏ

Cách làm:

  • Cơm nguội, có độ khô vừa phải, mẹ có thể để trong tủ lạnh 2 tiếng trước khi chiên nhé. Sau đó trộn chung cơm với 2 quả trứng gà, 1 thìa dầu điều, để 10 phút cho ngấm.
  • Tôm khô mua về mẹ cũng rửa sạch, có thể cho vào nồi luộc chín hoặc đem ngâm nước sôi vừa phải đều được. Dùng một nữa nguyên để chiên cơm, 1 nửa đem giã cho tơi ra.
  • Đậu Hà Lan luộc chín sau đó ngâm ngay vào nước lạnh.
  • Thực hiện bước chiên cơm: Dùng 3 thìa dầu ăn, phi hành tím cho thơm trước, đến lượt tôm nguyên con xào kĩ vài phút, cho cơm chiên vào sau đó và cuối cùng là đậu Hà Lan đảo đều. Nêm gia vị vừa miệng, trang trí thêm ngò hoặc ăn chung với rau xà lách đều ngon. Ăn kèm nước tương hoặc tương ớt đều rất ngon miệng.
Tôm khô ăn vời gì?

Cơm rang tôm khô

Tôm khô ăn với gì ngon? – Thật dễ dàng, dễ chế biến mà mẹ lại cho thể mua tôm khô để sẵn trong nhà để có thể dùng khi cần. Như vậy là không chỉ hợp với các món canh ngon ngọt, bếp nhà mẹ cũng có thể kết hợp tôm khô với nhiều món rất đưa cơm rồi. Chúc các mẹ thành công với những công thức nấu ăn ngon mà Phúc Gia chia sẻ nhé!

[Theo mẹ]: Tôm khô ăn với gì ngon nhất?
Đánh giá bài viết
Từ khóa:

Chia sẻ bài viết



0966 552 611